Μυζήθρα Γλυκιά

Η Μυζήθρα είναι ένα μαλακό τυρί τυρογάλακτος που έχει ξεχωριστή θέση στη λίστα με τα παραδοσιακά Κρητικά τυριά. Είναι γνωστή σε όλους καθώς αποτελεί βασικό συστατικό του διάσημου Κρητικού γλυκού «καλιτσούνι».

Η Μυζήθρα Γλυκιά Καλογεράκη ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση της και κατέχει ένα μεγάλο σταθερό κοινό που την απολαμβάνει καθημερινώς χάρη στο γεγονός ότι μπορεί να συνδυαστεί ευχάριστα με σχεδόν όλα τα φαγητά. Παρασκευάζεται με μία ξεχωριστή επεξεργασία στο νησί μας σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα και αποτελείται από υψηλής ποιότητας αιγοπρόβειο γάλα και τυρόγαλo.

Υφή και χρώμα: Χαρακτηρίζεται ως ένα μαλακό λευκό τυρί με αφράτη λεία υφή χωρίς οπές.

Γεύση: Ιδιαίτερα ευχάριστη, υπόγλυκη και ελαφρώς υφάλμυρη με πλούσιο άρωμα αγνού γάλακτος.

«Συστατικό επιτυχίας»: Η σταθερά άριστη ποιότητα και γεύση της βασικής μας πρώτης ύλης, του γάλακτος, βασίζεται στο γεγονός ότι προέρχεται από ζώα που βόσκουν ελεύθερα σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές της Κρήτης και τρέφονται από την πλούσια σε θρεπτικά συστατικά χλωρίδα του νησιού.

Η διαδικασία παραγωγής όλων μας των προϊόντων είναι πιστοποιημένη με το πρότυπο διασφάλισης ποιότητας ISO22000:2018 καθώς επίσης και το διεθνές πρότυπο IFS.

TIPS

Με τη Μυζήθρα Γλυκιά Καλογεράκη μπορείτε να φτιάξετε πίτες και καλιτσούνια ή να τη σερβίρετε απλά με μέλι ως επιδόρπιο.

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

Σύνθεση:

Αιγοπρόβειο τυρόγαλο, παστεριωμένο πρόβειο γάλα, παστεριωμένο γίδινο γάλα, παστεριωμένο αιγοπρόβειο ανθόγαλο, γαλακτικό οξύ, αλάτι.


Συνθήκες συντήρησης:

Θερμοκρασία διατήρησης σε ψυκτικό θάλαμο: 2 έως 6°C 


Χημικές Ιδιότητες:

Eλάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού: 38%
Μέγιστη υγρασία: 70%


Διατροφική δήλωση ανά 100 g:

Ενέργεια / Θερμίδες:

731 kJ / 176 kcal

Λιπαρά:

εκ των οποίων κορεσμένα:

12.6 g

8.14 g

Υδατάνθρακες

εκ των οποίων σάκχαρα:

2.6 g

2.2 g

Πρωτεΐνες:

13.0 g

Αλάτι:

0.84 g

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ

Φέρνουμε στο τραπέζι σας την παραδοσιακή Μυζήθρα Γλυκιά με την υπογραφή Καλογεράκη σε αεροστεγή συσκευασία ~1,5-1,8kg.

Μπορείτε όμως να επιλέξετε τη μικρότερη συσκευασία, το λεγόμενο Μυζηθρουλάκη σε αεροστεγή συσκευασία των 550gr.

pointer-b pointer-r pointer-t sc-fb sc-ins sc-lin sc-yt sc-pin