ΕΤΑΙΡΙΑ

Όλα ξεκινούν από το δραστήριο και πολυάσχολο παππού Εμμανουήλ Καλογεράκη. Μαζί με το γιό του Βαγγέλη δημιουργούν το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής τυριού στο χωριό Σμάρι στο Καστέλι Πεδιάδος.

Ένα φορτηγάκι γεμάτο μεγάλα «κεφάλια» Κρητικής Γραβιέρας μπαίνει στο καράβι για την Αθήνα. Το πλέον εύγεστο τυρί φεύγει από τα όρια του νησιού για να κατακτήσει την πρωτεύουσα.

Το κωδικολόγιο αρχίζει να μεγαλώνει. Εκτός από τις γραβιέρες και τα μαλακά τυριά, στη λίστα προστίθενται και τα εδέσματα.

Ξεκινά να λειτουργεί, στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου, το κέντρο διανομής της εταιρίας σε έναν ιδιόκτητο χώρο 1.500 τ.μ. όπου στεγάζονται τα γραφεία, οι χώροι αποθήκευσης και οι θάλαμοι-ψυγεία.

Αρχές του έτους, λόγω αυξημένων απαιτήσεων, το εργοστάσιο μεταφέρεται στη σημερινή ιδιόκτητη μονάδα παραγωγής. Μέσα στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, εκτάσεως 25.000 τ.μ. στο Σμάρι, επεξεργάζονται 60 τόνοι γάλακτος ημερησίως.

Το ίδιο έτος ξεκινούν και οι εξαγωγές, καθώς η εταιρία είναι έτοιμη να προσφέρει τις υπέροχες κρητικές γεύσεις σε όλο τον κόσμο.

Η  πρώτη Γραβιέρα στην Ελλάδα με 30% λιγότερα λιπαρά είναι γεγονός. Είναι η Γραβιέρα light και αποτελεί μεγάλη καινοτομία της εταιρίας.

Αφουγκραζόμενοι τις τάσεις της εποχής και τις ανάγκες των καταναλωτών, προχωρήσαμε σε εκσυγχρονισμό και ανανέωση των συσκευασιών των προϊόντων.

Η εταιρία ανοίγει μια νέα σελίδα ανανεώνοντας το κύριο χαρακτηριστικό της ταυτότητάς της, το λογότυπό της: την εγγύηση υψηλής ποιότητας που σφραγίζει τα προϊόντα Καλογεράκη, που εσείς επιλέγετε καθημερινά για το τραπέζι σας.